没有标签的食物呢?
并非所有的食物都带有营养事实标签,因此要计算碳水化合物的另一种方法是使用碳水化合物交换清单。
在交换系统中,将每份尺寸碳水化合物量相似的食物分组在一起。在进餐计划期间,每个列表中的食物都可以互相交换,最终您会得到大约相同数量的碳水化合物。
一种碳水化合物交换等于15克碳水化合物。
一种碳水化合物交换等于15克碳水化合物。
用餐计划的交换清单是一个有用的餐点工具。您可以灵活地混合和匹配碳水化合物食物的选择,同时每顿饭都保持在碳水化合物预算之内。
例如,如果您的目标是每餐45克碳水化合物,则每顿饭时可能会食用3次碳水化合物。
让我们发挥作用:
假设您想在午餐时喝点米饭。
米饭的交换是1/3杯煮熟的米饭。
如果您的目标是一餐时45克碳水化合物,那么您可以吃1杯米饭(或3次碳水化合物)。
因此,这是3次交换x 15克碳水化合物= 45克碳水化合物。
想吃一顿饭吗?
使用相同目标每餐45克碳水化合物,您也可以选择:
- 1片面包和花生酱
- 1(8盎司)的非脂肪牛奶
- 1个小苹果
上面列出的每个食品都等于1碳水化合物交换,因此总共3次交换或45克碳水化合物。
请记住,交换系统仅列出等于15克碳水化合物的碳水化合物。不要将尺寸与部分尺寸混淆。份量是您打算吃的食物的数量。在大多数情况下,您不仅限于只吃一种特定食物的交换食品。交流只是您每次吃饭并意识到总碳水化合物计划的一种方式。
- 查看碳水化合物交换的样本清单
- 如果您的碳水化合物目标是45克每顿饭碳水化合物,使用碳水化合物交换清单查看此样品1天餐计划。
- 如果您的碳水化合物目标是60克每顿饭碳水化合物,使用碳水化合物交换清单查看此样品1天餐计划。
自我评估测验
自评估测验可用于本网站涵盖的主题。找出您学到了多少了解碳水化合物,带我们自评估测验完成本节时。测验是多项选择。请选择每个问题的最佳答案。在测验结束时,您的分数将显示。如果您的分数正确超过70%,那么您做得很好。如果您的分数小于70%,则可以返回本节并查看信息。