如果您吃包装的食物,这是一种方便的方法来弄清楚食物中有多少碳水化合物是使用“营养事实标签”。“营养事实标签”在容器的外部发现。
要计算碳水化合物,请看三件事:
- 服务尺寸
- 数量每个容器的份量
- 克的克总碳水化合物每份
总碳水化合物告诉一份碳水化合物有多少克。阅读标签时要小心。包装中可能有多份的食物,因此,如果您吃了多份,则需要相应地乘以碳水化合物的克。
现在让我们使用样品食品标签练习:
如果您吃的更多,或者比一份食用更多,该怎么办?让我们使用此示例标签练习。
- 列出的服务尺寸为3件(如果您称重产品,则为90克)。
- 每份碳水化合物的总碳水化合物的克为30克。
- 如果您吃6片,那就是两份。您将获得60克的总碳水化合物(1份= 30克的总碳水化合物,2份= 60克总碳水化合物)。
- 或者,如果您只吃一块,那么您只会得到10克碳水化合物。(如果3片等于30克碳水化合物,则每块必须为10克碳水化合物。)
请记住,当您学习计算碳水化合物时,请测量确切的食用尺寸,以帮助训练您的眼睛以查看尺寸的外观。例如,当服务尺寸为1杯时,然后测量1杯。如果您测量一杯米饭,请将其与拳头的大小进行比较。将来,与拳头相比,您将能够可视化大米。继续这样做,直到您对不同食物的重量和体积有一个很好的了解。在家中测量食物也可以使您对估计餐馆的份量更舒适。
营养事实标签标签列出了饮食纤维,糖和糖醇中总碳水化合物的细分。这可能会令人困惑。
关于营养事实,食品标签,饮食纤维的克已经包含在碳水化合物总数中,但是由于纤维是一种碳水化合物,您的身体无法消化,因此纤维不会增加您的血糖水平。您可以从总碳水化合物中减去纤维的克。查看此示例营养事实标签显示纤维。
在营养食品标签上,从总碳水化合物中减去纤维。
当您阅读食品标签时,糖的总含量已经包含在碳水化合物中,因此您无需分别计算此糖量。列出的糖的克包括天然糖,水果或牛奶以及添加的糖。
在营养食品标签上,总碳水化合物包括糖。
一些营养事实标签也可能在总碳水化合物下列出糖酒。可以在标记为“无糖”或“不添加糖”的产品中发现糖醇。但是不要愚弄 - 糖醇仍然是碳水化合物的一种形式,即使不是很大,它们仍然会影响您的血糖水平。通常,大约一半的糖酒被计为碳水化合物。学习更多关于计算糖醇。
计算碳水化合物时,包括一半糖中的糖。
查看一个示例营养事实标签显示如何计算糖醇。
自我评估测验
自评估测验可用于本网站涵盖的主题。找出您学到了多少了解碳水化合物,带我们自评估测验完成本节时。测验是多项选择。请选择每个问题的最佳答案。在测验结束时,您的分数将显示。如果您的分数正确超过70%,那么您做得很好。如果您的分数小于70%,则可以返回本节并查看信息。